Šéfkuchári v akcii i výroba čokolády: Agrokomplex pripravuje novú výstavu
Fanúšikovia kulinárskeho umenia sa majú na čo tešiť. Na svoje si prídu cukrári, pekári, someliéri, čokolatiéri, ale aj milovníci zdravej výživy.
Nitrianske výstavisko Agrokomplex tento rok predstaví nový veľtrh. Patriť bude modernej gastronómii i zdravému životnému štýlu.
Veľtrh Gastra & Kulinária sa bude konať 6. až 9. novembra od 9.30 do 17.00 hod. Predstaví výrobcov a dodávateľov kvalitných potravín, nápojov, ingrediencií, ale tiež inovácie v technológiách a vybavení pre potravinársky priemysel, gastronomické a ubytovacie zariadenia.
Kuchárska šou
„Návštevníci veľtrhu Gastra & Kulinária uvidia priamo pri práci vynikajúcich slovenských šéfkuchárov, ktorí predvedú obdivuhodnú kuchársku show. Na veľtrh zavíta i šéfkuchár a majiteľ jednej z najlepších reštaurácií sveta, Heinz Reitbauer, ktorého reštaurácia má dve hviezdičky od Michelina,“ prezradil Martin Lužbeťák z Agrokomplexu.
Okrem toho nová výstava podporí trend návratu k lokálnym tradíciám a slovenským výrobkom vysokej kvality. Na svoje si prídu aj tí, ktorí sa chcú naučiť tradičný spôsob výroby chleba a ako si vyrobiť vlastný kvások. Tešiť sa môžu aj milovníci sladkých pochúťok.
Zdravé i sladké
Študenti predvedú kreslenie na čokoládu a zdobenie perníkov modrotlačou. Návštevníci uvidia aj ako sa vyrába čokoláda. Súčasťou bude aj súťaž cukrárov Torta roka. Tohtoročnou témou budú Hrady a zámky Slovenska.
Ako informovalo výstavisko, cech pekárov, cukrárov a cestovinárov Slovenska ponúkne návštevníkom expozíciu „Pekársky dvor“, v ktorej sa môžu zúčastniť súťaže o „Najlepší pagáč“ a súťaže „Upeč si svoju vianočku“.
„Milovníci zdravého jedla sa môžu tešiť na rozhovory s foodblogermi o zdravej výžive, prednášku o pozitívnych vplyvoch čokolády na zdravie a venovať sa budeme tiež téme (ne-)plytvania potravinami,“ dodáva Martin Lužbeťák z výstaviska Agrokomplex.
Zapojí sa aj Fakulta biotechnológie a potravinárstva Slovenskej poľnohospodárskej univerzity, ktorá predstaví moderné postupy výroby, hodnotenia a spracovania potravín a špecifických produktov biotechnológií. Vstupné na veľtrh bude 5 eur, po zľave 3 eurá.
Foto: ilustračné
Sledujte nás aj na Facebooku a Instagrame a nenechajte si ujsť ďalší zaujímavý obsah z Nitry a okolia.