V Topoľčanoch pokorili REKORD: Upiekli tam MAXI dobrotu!
Počas 30. ročníka hodových slávností v Topoľčanoch nešlo iba o zábavu. Domáci sa rozhodli zapísať sa do Slovenskej knihy rekordov. A podarilo sa!
Najväčšia celistvá palacinka upečená na Slovensku má priemer 133 centimetrov!
Počas víkendového jubilejného 30. ročníka Topoľčianskych hodových slávností ju upiekli na topoľčianskom námestí pod dohľadom šéfkuchára Romana Gejdoša.
Radnica pri panvici
Na výrobu rekordnej palacinky bolo použitých 4 litre mandľového mlieka a 2 kilogramy dehydrovaného palacinkového cesta.
Šéfkuchárovi pri práci pomáhalo vedenie mesta aj mestskí poslanci.
„Rekord hodnotíme ako technicky veľmi dobre pripravený a tiež bol realizovaný s patričnou dávkou zručnosti,“ uviedol Igor Svítok zo Slovenských rekordov.
Najväčšou výzvou pri pečení bolo podľa slov šéfkuchára otáčanie palacinky na panvici s priemerom 1605 milimetrov.
„Okrem otočenia sme museli dodržať stabilnú teplotu panvice, jej povrch špeciálne olejovať a dbať na to, aby sa palacinka nezlepila,“ skonštatoval Roman Gejdoš.
Podporili nadáciu
Ochutnávači palacinky, ktorá už je zapísaná v Slovenskej knihe rekordov, mohli prispieť do zbierky Nadácie mesta Topoľčany. Primátorka Topoľčian Alexandra Gieciová uviedla, že vyzbieranými financiami podporí mesto projekt pre deti s poruchou autistického spektra.
Prečítajte si tiež:
