Poznáme najlepšie vína Požitavska: Jedno z nich pochádza z Nových Zámkov
V Šuranoch sa zišli milovníci vína pri príležitosti verejnej degustácie vín a vyhlásenia výsledkov 8. ročníka Požitavskej výstavy vín. Medzi víťazmi sa ocitlo i víno z Nových Zámkov.
V sobotu 22. apríla 2017 sa v Spoločenskej hale v Šuranoch konala verejná degustácia vín 8. ročníka Požitavskej výstavy vín.
Poslaním a cieľom výstavy je porovnať vína z Požitavia s vínami z iných vinárskych oblastí Slovenska. Úlohou výstavy je tiež zvýšiť odbornú úroveň a možnosť porovnať vína vyrobené záhradkármi a malými vinármi, s vínami profesionálnych vinárskych spoločností za účelom výmeny skúseností, skvalitnenia technologických postupov a pozdvihnutia kultúry pitia vína.
Hodnotilo 35 profesionálov
Odborná degustácia vín sa konala ešte 31. marca 2017. Kvalitu vín posudzovalo 35 kvalifikovaných posudzovateľov v 7 komisiách. Hodnotili 100-bodovým systémom Medzinárodnej únie enológov U.I.O.E. Okrem vystavovateľov a hodnotiteľov sa verejnej degustácie zúčastnili i poslanci MsZ a zástupcovia organizácií v Šuranoch ako aj verejnosť. Vedúci degustačných komisií bol Štefan Ailer.
Členovia komisií hodnotili vína anonymne, podľa všeobecných zásad senzorického hodnotenia vína. Odborná komisia hodnotila 284 vzoriek (z toho 120 vzoriek vín tichých bielych suchých, 15 vzoriek vín tichých ružových suchých, 67 vzoriek vín tichých červených suchých a 83 vzoriek vín tichých ostatných) od 105 vystavovateľov. Udelených bolo 34 zlatých, 140 strieborných a 83 bronzových medailí.
Najlepšie vína Požitavia
Šampiónom tohtoročnej výstavy sa stalo víno Devín ročník 2016 polosuché od vystavovateľa Triticum z Vrábel.
- Víťazom kategórie ´Vína tiché biele suché´ sa stalo víno Noria od vystavovateľa Poľnohospodár NZ z Nových Zámkov.
- V kategórii ´Vína tiché ružové suché´ vyhralo víno Cabernet Sauvignon od vystavovateľa Vinársky spolok Mojmírovce.
- Víťazom kategórie ´Vína tiché červené suché´ sa stalo víno Merlot od vystavovateľa Horského Juraja z Dolných Krškán.
- V kategórii ´Vína tiché ostatné´ sa víťazom stalo víno Cabernet Sauvignon rosé od vystavovateľa Víno Chudý z Vinohradov nad Váhom.
- Cenu primátora mesta Šurany získal vystavovateľ Peter Malík s vínom Merlot.
- Cenu sponzorov získali vystavovatelia Peter Malík so Sauvignon blanc a Igor Hanko a Triticum.
Cenu organizačného výboru za ´Najlepšiu kolekciu vín´ získal opäť Peter Malík s kolekciou vín Merlot, Sauvignon blanc 2016, Pinot blanc 2015, Sauvignon blanc 2013 s celkovým počtom bodov 354,25.
O hodnotení úrody z pohľadu Štefana Ailera sa mohli účastníci dočítať v katalógu 8. ročníka Požitavskej výstavy vín: „Kruté jarné mrazy z konca apríla 2016 zapríčinili výpadky úrody v celom regióne. Mrazy so silou až –7°C udreli vo fáze rozvinutých 3 – 4 listov a na mnohých miestach zdecimovali celé vinohrady i ovocné sady. Ročník 2016 sa oproti roku 2015 vyznačoval vyšším obsahom kyselín v muštoch, pozitívne však bolo, že ich cukornatosť bola uspokojivá. Ročník 2016 budeme mať v kronikách zaknihovaný ako skúpy na objem, ale z pohľadu kvality jedinečný, zaujímavý.“
„Základná organizácia SZZ v Šuranoch a organizačný výbor 8. Požitavskej výstavy vín v Šuranoch ďakuje i touto cestou Ing. Štefanovi Ailerovi, vedúcemu degustačných komisií za vedenie odborného posúdenie vystavených vín, všetkým degustátorom za odborné ohodnotenie súťažných vín, sponzorom za finančnú i organizačnú pomoc a všetkým, ktorí sa zúčastnili súťaže svojimi vínami, ako aj všetkým ktorí prišli na verejnú ochutnávku vín a prispeli tak k slušnej úrovni celého podujatia.“
